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山药营养价值吃山药对人体有什么好处

时间2021-10-14 来源:家常川菜菜谱

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导读:山药营养价值?山药我们都知道,就是家里比较常见的一种食材,一般用来熬粥或者炒菜吃,但是很多人只知道山药却不知道还有山药豆,山药蛋,上药粉等。其实山药豆和山药属于同一植物上生长......

山药我们都知道,就是家里比较常见的一种食材,一般用来熬粥或者炒菜吃,但是很多人只知道山药却不知道还有山药豆,山药蛋,上药粉等。其实山药豆和山药属于同一植物上生长的,它是山药蔓藤的结点长出来的,但是它的功效却不比山药差,下面跟随360常识网就一起来看看山药的功效与作用的相关知识。

山药的功效:山药有哪些功效与作用,中医认为山药味甘、性平,入肺、脾、肾经,不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益安徽医院能治疗癫痫吗寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

山药营养价值

1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

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4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

6、抗肝昏迷近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

山药的营养价值?

山药,又称山芋。因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。≮功效≯山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体t淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说南京哪里治疗癫痫病好法是科学道理的。山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。本品含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,所以有很好的减肥健美的功用。≮适用人群≯老幼皆可食用。≮适用量≯每餐85克(15cm长左右)。≮特别提示≯宜去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。≮健康红绿灯≯山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。≮主要营养素≯维生素(毫克)a(微克)b1b2b6b12(微克)cd(微克)(微克)k(微克)p(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素(毫克)(微克)硒(微克)

吃山药对人体有什么好处?

山药是一种非常理想的减肥健美食品,是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧,而且对于女士们还北京治癫痫去哪好有丰胸的功效哦!山药功效:瘦身、丰胸

山药又名淮山,淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B

2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必须的营养。

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

作者:不详 来源:网络
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