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吃什么最养肝 最佳疏肝养肝的药膳大放送

时间2021-10-12 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

编者按:你的肝脏健康吗?你会养肝吗?你知道什么最养肝吗?其实与其吃各种昂贵的保健品不如试试养肝药膳,既省钱又美味,快去试试吧!

疏肝养肝药膳佳

【羊肝粥】

主要原料:羊肝50克切碎,白米50克。

制作方法:如常法煮米做粥,临熟入羊肝,煮熟调匀。

效用说明:补肝虚,明目。凡患眼疾者,均可辅食此粥。

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制作方法山药除去粗皮,切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片,枸杞子洗净备用。净鸡去爪,剖开背脊,抽去头颈骨留皮,下开水锅内氽一下取出,洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内,加入料酒、味精、精盐、清汤、山药、枸杞,将香菇、笋片、火腿片铺在鸡面上,上展蒸2小时左右,待鸡酥烂时取出即成。

效用说明补肝肾,益精血,健脾胃。适宜于头晕、眼花、耳鸣、乏力、腰膝酸软的肝肾虚损者,以及慢性肝炎。早期肝硬化及贫血患者。

【鲤鱼赤豆粥】

主要原料鲤鱼1条(约重500克),陈皮6克,赤小豆120克,白糖适量。

制作方法带鱼洗净,切块装盆,香菇泡发洗净,切成条,放入带鱼盆中,加姜片及葱等调料后上展蒸透即兰州哪家治疗癫痫病医院比较好成。

效用说明益肝、和胃、健脾、降血脂。

【银杞明目汤】

主要原料水发银耳15克,枸杞5克,鸡肝100克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、食盐、味精、淀粉、清汤适量。

原料:柴胡、白芍、香附子、枳壳、生麦芽各30g、甘草、川芎加水2000ml,煮汁去渣,取汁1500ml。加白糖制成糖浆。

效用:适宜于慢性肝炎郁气滞之胁痛低热等。

血净百病消

挂号看病、检查化验、将化验结果作为判定病症的重要依据之一……相信以上的看病流程,对于许多患者而言并不陌生。当你的身体长期感到不适,选择来医院就医时,医生常常会安排你进行相应的身体检查,抽血化验更是无法避免。终其原因,则是因为血液之于人体,犹如地基之于高楼,雨露之于江河,对身体有着千丝万缕的影响。因此学会正确解读和看待血液这一概念,对于当今社会的我们,也就显得越发重要。

健康的体魄来于干净的血液,血液的质量显示了生命的健康程度。在影响生命健康的因素中,遗传只占了一小部分,血液的健康才是我们长寿的基础。

而血液疾病则是指身体的造血问题、细胞问题。属于原发于造血系统的疾病,或影响造血系统伴发血液异常改变的情况。例如一旦红细胞少,人的身体就容易出现贫血、淋巴细胞异常增多,就会造成淋巴系统疾病等情况,都属于血液类疾病。总的来说,血液病可以分为红细胞、白细胞、淋巴系统等三大类疾病。另睡觉总是抽搐什么原因外还有像牙龈等地方经常出血,也有可能是凝血系统方面的疾病。

流动的生命健康之源

健康的体魄来于干净的血液,血液的质量显示了生命的健康程度。在影响生命健康的因素中,遗传只占了一小部分,血液的健康才是我们长寿的基础,没有健康干净的血液,我们的生命将会非常脆弱,大部分慢性病都是因为血液出了问题,从而造成了生命的悲剧。

慢性疾病与血液息息相关

使血液变得不健康并导致疾病的情况在我们的生活中比比皆是,除了我们自己无法控制的空气、水源受到污染导致血液受到污染的原因以外,不健康的生活方式和饮食习惯也成为了血液杀手。

食物摄入量不科学

对于现代人来说,我们早已进入了一个营养过剩的时代。但营养摄入量过多加大了肝脏、肾脏的运转负担,为由血液粘稠引起的各类慢性疾病发病率提供了上升的空间。

另外,现代人必须清醒地认识到,以年轻人为中心兴起的美食热、偏爱便利店销售的饮食、过度饮用自动售货机出售的罐装咖啡等饮料、偏爱动物类食物、家庭饮食结构的失衡、无节制地食用方便食品等这一切都在不断地侵蚀着我们的身体。更为严重的是,为保证能够长期保存,这些加工食品中还含有对人体有害的各种添加物质。于是,在这些加工过程中,维生素、矿物质等人体所需的微量元素则严重不足。因此,如果不能及时调整我们的生活状态,我们的血液就会变得更加粘稠,我们也会渐渐迷失在“疾病大道”这条不归路上。北京军海臻勊婍嬟>

作息时间混乱

如今很多人的生活已经是不分昼夜。人类的生活原本是应日出而作、日落而息,并形成了与之相应的身体节律。但是今天的我们经常在深夜观看电视节目,或是通宵达旦地娱乐、进食,生活早已分不清昼夜。由于原有的身体节律被打乱,人体内血液的流动,大脑、内脏等的正常工作都受到妨碍,这也是导致血液循环不良的原因之一。

让血液重新清爽起来

只有让血液保持清爽洁净才能使血管变得柔软,减少相关慢性疾病形成的可能。因此,我们必须从根本上改变现在不好的饮食与生活习惯。

摄入未加精制增白的谷物,以杂粮蔬菜为主食

现在我们日常生活中的食物颜色变得越来越浅,例如玄米成了白米,黑面包成了白面包。虽然白糖、白米、白面等精制加工食品的消费不断增加,但这些食品中原本含有的维生素、矿物质等重要微量营养元素,也已经被人为地去掉了大部分。

因此,将我们的食谱内容从牛奶、牛肉、黄油、鸡蛋、糖、盐等含脂肪多的食物,转换为以未加精制增白的谷物、水果、蔬菜为主,加入鸡肉、鱼类、a-亚麻酸类植油。

预防糖尿病、高血脂症:使肠内多余的脂肪、胆固醇及养分等与吸附在肠内的粪便一起排泄出去,预防因高血脂症、高血糖(糖尿病)引起的动脉硬化、脑血栓、心肌梗塞、糖尿病等。

解毒:使食品中残留的有害物质与粪便一起排泄出去。

癫痫病发作多了会怎样适度运动

运动对于血液的正常流动十分重要,血液并非仅靠心脏的工作而流遍全身,而是主要依靠心脏的泵血作用,从心脏主动脉血管流遍全身。另外,血液在返回时也是靠心脏泵血作用的吸引而流回动脉的。不过此时移动双腿也会对血液返回心脏起到很大作用。也就是说,通过肌肉运动移动双腿,能够增加血管尤其是末梢静脉的弹力,使血液更加通畅。所以缺乏运动会造成手脚末端的血液不畅,使血液带留并变得粘稠。

而会使血液变得污浊的是胆固醇及中性脂肪等脂肪。并非摄入较多的胆固醇,就会使所有人血液中的胆固醇值增高;反之,减少胆固醇的摄入也未必能使胆固醇值降低。在通常的饮食中,我们每天从食品中摄入的胆固醇为0.5g左右,其中大约0.4g被作为胆汁排泄出去,实际留在体内的只有0.1g左右。除此之外,肝脏、肌肉、骨骼还能合成大约2g的胆固醇。

血液清爽地在体内流动时,可以使胆固醇保持恰当的量。常识告诉我们,血液中的总胆固醇“处于正常值是最理想的”,过高或过低都不好。血液中总胆固醇的正常值为120~219mg/dlHDL胆固醇(高密度脂蛋白)的正常值为41~45mg/dl。

结语:你喜欢吃药膳吗?其实药膳对身体健康很有好处的哦~(文章原载于《东方药膳》《养生杂志》,刊期:2012.6,作者:陆岩岩/洪咏/苏毅,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表美食养生馆赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

作者:不详 来源:网络
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