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GO哥推荐您多吃五谷杂粮保健康“今日购”启动清养生咨询网—

时间2021-09-10 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  作为膳食宝塔的塔基,五谷杂粮是特别好的基础食物,也是能量来源。成年人每天摄入250克—400克谷物,有利于身心。对于各种各样的五谷杂粮,它们都有各自的上佳吃法,而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。

  五谷是中国文化的精髓之一,我国经典中著作《黄帝经》中就有“五谷为养”的说法。如今,祖们的智慧得到了现代学研究的证实,学地食用五谷,确实对健康具有重要意义。

  炎热的夏天容易引起人们食欲不振,所以有些人会喝些粥,喝粥养生呢济南治癫痫病的医院哪家好?本期“今日购”给推荐的是一周营养早餐之杂粮篇:黑米、小米、红豆、绿豆、薏米仁、土冰糖、芡实、莲子、百合……一应俱全,让早餐粥不再单调。

  先将红豆和薏米浸泡2小时,洗净后放入砂锅中;倒入适量的清水;盖锅盖,大火煮开;转小火煲至熟;放入土冰糖,煮溶,即关火。

  糯米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡两三小时,捞出,沥干水分;莲子洗净,用冷水浸泡回软,去莲心;锅中加入约2000亳升冷水,将莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸儿童癫痫做视频脑电图能查出来吗;再改用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

  红枣9颗洗净备用;小米半碗洗净备用;放入2000ml水;电饭锅按键开始,煮粥1个小时;1小时到了,抬起按键焖10分钟;入口即化,香甜滑口。

  干百合泡发,洗净;莲子洗净(去心)浸泡4小时,大米淘洗干净,浸泡30分钟;绿豆洗净浸泡4小时。锅内加适量清水烧沸,放入大米、莲子、绿豆,用大火煮沸,转中火熬煮30分钟,放入百合、冰糖煮稠。

  红豆浸陕西治疗癫痫病哪家医院好泡十二小时以上;黑米浸泡一夜,泡米水留着;把红豆、黑米放入电饭锅中,加足水开煮;浸泡好红枣;黑米粥开后加入一碗冷水继续煮,煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣;煮两三分钟即可。

  干百合、红枣洗净用清水泡发;银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用;将小米淘洗干净,淘洗两次即可,洗太多会营养流失;往锅内注入清水大火煮沸,放入小米、银耳;期间要注意搅拌以防糊底,等到材料加入完全煮沸后改为中火;在小米开始出花的时候将红枣、百合和冰糖放入小米粥儿童癫痫病怎么确诊中,将火力改为大火煮沸后即可出锅。

  小米和大米放在清洁的碗中;向碗中倒入没过小米的水,用一根筷子朝方向搅拌几回,会看到米粒沉于水底;锅内放入充足的水,大火烧至锅里的水发出响声;洗好的小米放入锅中;用勺子将小米朝一个方向搅拌几回,大火烧煮;煮至锅里的水开,洗好的绿豆倒入锅中,用勺子朝一个方向搅拌几回;大火煮开转小火焖煮;小火熬煮约40分钟,会看到米汤黄中透着淡淡的绿色,表皮凝集,构成亮光透明的薄膜米油,这样小米粥就熬好了。

作者:不详 来源:网络
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