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胡萝卜肉饼的做法胡萝卜肉饼怎么做胡萝卜肉饼的家常做法

时间2021-03-30 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

 

 材料:

河南省漯河市第六人民医院癫痫科怎么样gb(153, 51, 0); ">

猪肉馅250克、胡萝卜200克、鸡蛋清1个、料酒1汤匙(15ml)、葱花5克、姜末15克、淀粉3汤匙(45ml)、盐适量、黑胡椒粉少许、鸡精少许、油



癫痫病治疗重点医院g>做法:

1、 胡萝卜洗净去皮,切成细末或者用模具擦成细丝,加入少许(约半茶匙3克)的盐抓匀,腌制10分钟,滗出渗出的水份。



2、 将腌好的胡萝卜丝和肉馅、鸡蛋清、料酒、葱花、姜末武汉正规看癫痫病医院、淀粉、1茶匙(5ml)盐、黑胡椒粉、鸡精拌匀,沿着同一个方向搅拌使肉馅变粘稠,将拌好的肉馅挤成肉丸,再按扁成厚薄均匀的肉饼放入盘中待用。



3、 烧热平底锅,放入少许的油,油烧到5成热时(手放在油上方能感觉到温度),放湖北哪里治癫痫好入肉饼,用小火煎至两面金黄即可,每一面约煎5分钟,注意要适度地翻面。



4、 煎好的肉饼可以直接吃,也可以蘸番茄酱或者自己喜欢的酱汁

 

作者:不详 来源:网络
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