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螃蟹不能和什么一起吃?螃蟹饮食禁忌大全饮食禁忌食疗养生

时间2020-11-12 来源:家常川菜菜谱

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  秋天菊黄蟹肥,时下的螃蟹不仅好吃,含有丰富的维生素,还有一定的药用价值。不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。医生提醒,螃蟹好吃但也有禁忌:

  忌吃治疗羊角风病哪个医院好生蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

  忌吃死蟹:死蟹体内的细菌会迅速繁殖,扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死昆明看癫痫哪家医院靠谱蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外,垂死的蟹也不宜购买。

  忌吃久存熟蟹:存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此,螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟北京哪家治疗癫痫病的医院效果好蒸透。

  忌吃太多:蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者应引起注意,以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

  忌喝茶水:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃什么癫痫药物能把病情控制住酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收。

  忌吃柿子:切忌螃蟹与柿子混吃,因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

作者:不详 来源:网络
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