您现在的位置:首页 >海鱼的做法大全 >正文

老式面包 |

时间2020-11-07 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

昨天去展会见到了不老的女神赵雅芝!!!我离的大概也就五米不到样子,真的看上去超级年轻,不是那种刷了厚厚一层粉底才能勉强遮住皱纹的样子,太美啦!话说想起界也有个不老的传奇,但是却偏偏取了一个很老式的名字——老式面包。我小时候吃过,妈妈小时候也出过,现在街上依然还有卖,真的是个不老的传奇啊!

老式面包的主料:

铜川市最好的癫痫病医院

老式面包的调料:

做老式面包所需厨具:

老式面包的做法步骤

1、酵种的所有(高筋粉240g,低筋粉60g,砂糖24g,水120g,酵母6g)混合均匀,加水

天津治疗癫痫医院排名

2、筷子搅拌成团,很湿,只要让面团里面不出现干粉就行,不用过度搅拌

3、放到一边发酵到里面出现很多的孔洞,我是盖上保鲜膜放冰箱里面一晚上

4、主面团(高筋粉210g,低筋粉90g,砂糖96g,奶粉24g,食盐7g,黄油72g,水54g,鸡蛋90g)的粉类筛到大盆里面,加入砂糖

鄂州那个医院治疗癫痫好的

5、加进去酵种和所有分量的鸡蛋,然后根据面团吸水来调整加水的剂量

6、揉光滑之后加入切成小丁并且软化之后的黄油

7、揉出光滑的面薄膜之后放到温暖的地方发酵到两倍大

8、排气之后分成100g的小剂子

太原那家医院治癫痫比较好

9、揉成很长的长条

10、对折一下

11、转几圈之后塞进去环里面

12、放到烤盘里面进行最后的发酵,然后放进预热好的烤箱里面,上下火中层,175度,30分钟左右,出炉要及时趁热刷上一层融化的黄油

作者:不详 来源:网络
  • 上一篇: 没有了
  • 下一篇:奶香吐司 |
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6