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广式五仁月饼的家常做法

时间2020-10-15 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

怎么做广式五仁月饼好吃?为您提供广式五仁月饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的广式五仁月饼。

南瓜子:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

麦芽糖:补虚、润燥、生津

纸皮核桃50克 大杏仁50克南瓜子50克黑芝麻40克 白芝麻40克糯米粉100克面粉100克白砂糖70克麦芽糖80克 凉开水100克 葵花籽油50克 低粉220克 自制五仁馅儿约670克 抹茶红小孩子睡着了抽搐怎么回事豆馅儿约170克 转化糖浆150克 枧水4克小苏打1克 盐1克 蛋黄液一个

1.糯米粉和面粉倒入大平底盘中混合,放入微波炉,高火9分钟,能闻到面香味,颜色略微发黄皆可

2.中途每2分钟拿出来,充分搅拌,刚开始会有比较大的结块,要搅散,盘底会有一层薄薄的面锅巴片,搅的时候,动作轻柔些,不要搅破黑龙江专科治疗癫痫病医院排名p>

3.把熟粉倒入大一点的容器中,晾凉备用,底层的薄锅巴不用,最后的熟粉量170克

4.黑芝麻洗净晾干后,倒入盘子中

5.放入微波炉,高火5分钟,能闻到芝麻香味即可(中途每2分钟拿出来,充分搅拌)

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6.白砂糖加入葵花籽油中,微波炉高火5分钟

7.熟核桃仁,大杏仁,南瓜子

8.装入保鲜袋,用擀面杖敲碎

9.倒入熟粉中

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10.加入黑白芝麻

11.加入糖油混合也,麦芽糖

12.加入凉白开,一起拌均匀即可

刚做好的月饼,是比较硬的,室温凉透后,装入密封盒保存。室温2-3天就能完成回油过程,月饼里外都变软,可以开吃啦

作者:不详 来源:网络
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