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辣子手撕鸡的做法

时间2020-07-29 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  原料:嫩鸡1只(2斤半左右)、葱姜若干(10-20克)、黄酒5-10ML。

  辣子汁:油泼辣子50克、米醋20克、生抽20克、香菜10克、大蒜抹20武汉治癫痫病比较好的医院在哪里克。

  油泼辣子:辣椒面50克、花椒面20克、白芝麻20克、五香粉15克、白砂糖15克、盐2克、菜油200克

  将香菜切末,蒜头切末,放兰州癫痫医院那里好在一小碗中,加入米醋、生抽、油泼辣子,用筷子搅拌均匀即可淋在准备好的上;

  手撕鸡的做法:

  1、将菜场买来的鸡请洗干净,肚子里塞上葱结吃什么药物能治好癫痫病呀和姜片,将料酒倒在自己自己手上,然后将它抹遍鸡的外身;

  2、将鸡放在一大碗中,入蒸锅蒸半个小时左右,或者可用高压锅,上气后再压5分钟即可;

儿童癫痫治疗方法>   3、将蒸熟的鸡从锅中取出,待晾凉后,带上一次性手套,将鸡肉撕下摆放在盘中,淋上提前准备好的辣子汁,再撒上些干果,如花生之类,可再点缀点香菜叶子之类!

作者:不详 来源:网络
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