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新手怎么样蒸出圆鼓的大枣馒头

时间2020-05-21 来源:家常川菜菜谱

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2011-12-19 13:45:30 来源 : YOYOの食色空间 编辑 :

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导读:很多事情看似简单,实则藏有玄机。从小吃俺娘做的白白胖胖跟脸一样大的大馒头,感觉这个应该是非常简单,结果第一次操作,就被惊吓着了,有图有真相,请看我第一次蒸的雷死人的馒头: 失败后,很多热情的朋友给分析原因,提供他们成功做馒头的经验,我也尝试过无数,于是诞生了一堆各种怪物馒头: 现在,也能不胆虚的等着馒头出锅了O(∩_∩)O。云南治癫痫那家好ont>

原料:

面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、温水580克、白糖20克,合成偏硬的面团。

癫痫病偏方有哪些0">做法:

1、发酵到2倍大。

2、成分割成8个小块,揉成半球形,用干净的纱布盖着醒10分钟。

3、在馒头上插些大枣。

4、放到蒸屉上,锅里加些脑出血所有人术后都会发癫娴吗温水,盖上盖醒发一会。

5、感觉馒头变轻了,热水上锅蒸制。中火蒸20分钟,关火后5分钟掀盖。

胖胖的大枣馒头出锅了。春节的时候再多做些,冻过再吃的大馒头更有年的味道。

作者:不详 来源:网络
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