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猪耳朵的做法大全,凉拌猪耳朵怎么做

时间2019-12-31 来源:家常川菜菜谱

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猪耳朵

一、凉拌猪耳朵所需要准备的食材和调味料:卤猪耳朵 葱 蒜 姜 盐 味精 红油 生抽 糖 醋 香武威治疗羊羔疯哪里好油。

凉拌猪耳朵的做法:

1.猪耳朵因为是提前卤好的,因此冲洗一下就可以切成片

2.然后摆在盘中,将调味料倒入猪耳朵中,再放入葱姜蒜末搅拌均匀即可。

贴心提示:大家注意别放入太多红油。<吉林比较正规的癫痫医院是哪家/p>

二凉拌猪耳朵所需要准备的食材和调味料:猪耳 料酒 姜 香叶 桂皮 八角 蒜 香菜 红辣椒 芝麻油 辣椒油 酱油 蚝油 味精 醋。

凉拌猪耳朵的做法:

1.猪耳朵洗干净后待用,水倒入锅里,放入姜片

出现嘴唇青紫,攥拳,这是怎么回事?ft;">2.倒入料酒煮开后放入猪耳朵焯一会后捞出,再放入清水中冲洗干净

3.水倒入锅里,放入桂皮和八角,放入香叶

4.放入猪耳朵大火煮开后转成中火慢慢煮20分钟

5.然后捞出放入冰水中浸泡一会,冷却后切成薄片

6.放入湖北癫痫哪治得好,医院选择要慎重碗里,放入蒜丝,辣椒丝,放入香菜和红辣椒

7.倒入芝麻油、辣椒油,倒入酱油和蚝油

8.再放入少许味精,倒入陈醋搅拌均匀后腌制一会即可。

凉拌猪耳朵的做法贴心提示:

放入冰水中晾凉是让口感更脆爽。

作者:不详 来源:网络
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