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镇川干炉馍做法-美厨邦

时间2019-12-02 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   主料: 面粉500克

  癫痫病是传染病还是遗传病; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 水100-150克

  怎么帮助癫痫患者做好护理措施0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 精盐适量,芝麻油150克,菜籽油少许

  镇川干炉馍陕西小吃做法:

  1.盆内加油、适量水搅匀,放入面粉350克和软,搓成块,揉光后盖上湿布静饧,待面团回软后将剩余的150克干面西安治癫痫病在哪好粉陆续掺入,用力搓揉成块,用湿布盖好。

  2.和好的面块,按量分成小块,揉圆拍平,将少许的盐放在面团中心,包住收口,擀成小圆托,上面可刻印一个花纹,即成"干炉馍"。

  3.干炉馍放在火熬上,烙至面皮发硬略见火色时,用针在馍皮中间扎几个小孔,翻两次身,待两面皮黄有缝裂时即成。

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  镇川干炉馍特色小吃的特色: 色黄干香,便携耐藏。

作者:不详 来源:网络
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