您现在的位置:首页 >冷面的做法 >正文

怎样做麻婆豆腐酥香细嫩,各种家常麻婆豆腐的做法[做法大全]-美厨邦

时间2019-12-02 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

美厨邦分享3种麻婆豆腐的制作方法与技巧

   一、麻婆豆腐的制作教程

  嫩豆腐、水淀粉、蒜、蒜苗

  花椒粉、花椒、辣椒粉、郫县豆瓣酱

  生抽、鸡精

  1. 准备原料。2. 豆腐加盐焯水。3. 热锅凉油炒香花椒北京哪家医院治疗癫痫病好呢后,倒出花椒不要。

  4. 加入蒜末和辣椒面炒香。5. 加入一大勺郫县豆瓣炒出红油。

  6. 加适量生抽和开水烧开。7. 加入豆腐中火炖烧5-8分钟入味。8. 汤汁差不多了勾芡,分次勾芡到合适浓稠度。

  9. 趁热撒上花椒面和蒜末即可!

  二、素版麻婆豆腐做法

  超级下饭菜癜痫发作前有哪些症状

  主料:

  豆腐(北)240克

  辅料:

  香葱少许 水100毫升 郫县豆瓣酱10克

  酱油10毫升 油80毫升

  蒜5瓣 花椒1小把

  1.锅里放入调料;

  2.加入切块的豆腐,加酱油和水;

  3.自动烹饪锅选择干锅功能即可,烹饪结束撒上香葱碎。

  烹饪技巧

睡觉抽搐怎么回事

  如果喜欢吃辣,可以适量多加一些郫县豆瓣酱。

  三、麻婆豆腐怎么做好吃:

  牛肉末100克,花生油40克,豆瓣酱40克

  花椒面2克,豆豉12克,酱油12克,料酒15克,精盐2.5克

  味精2克,水淀粉25克,葱、姜、蒜各25克

  嫩豆腐300克

  1.将豆腐切成1.5厘米见方的块,放人温水锅内稍煮,捞出沥水,豆瓣酱癫痫病发作后神智不清睡觉做梦是怎么回事?剁细,葱姜蒜切末。

  2.将炒锅置火上,放油烧热,下牛肉末炒散。

  3.待水分将干时,下豆瓣酱、豆豉、姜蒜米。

  注:更多美食请关注

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6