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怎么做杂菌煮海鲜-美厨邦

时间2019-12-01 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  所谓靠山吃山,靠海吃海。广东人世代靠水而居,海鲜河鲜便是餐桌上常见的美味。这类型的海产可以清蒸、白灼、焖卤、煎炸,烹出款款令人垂涎的美味。今天食单以杂菌煮海鲜,海鲜与云南癲痫病医院菌类共冶一炉,营养丰富且鲜香味美,是一款可菜可汤的美食。当中的海鲜品种可任君选择,这次则选用贝壳类为主,其制作简单却原汁原味。

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美厨邦配图

  材料:带子、桂花蚌、蟹肉、丝瓜、红萝卜癫痫病恢复的可能有多少、鸡腿菇、米酒、姜(拍碎)、鸡汤、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。

  做法:丝瓜洗净去皮,切块备用。红萝卜洗净去皮,切片备用。蟹洗净拆肉备用。带子、鸡腿菇去除杂陕西癫痫病正规医院物,洗净备用。开锅,下鸡汤、姜、鸡腿菇及适量菜油、米酒、胡椒粉滚开后,加入丝瓜和红萝卜,滚开,再加入带子、桂花蚌、蟹肉,滚至熟透,最后以盐、鸡粉调味便可。

作者:不详 来源:网络
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