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八寸百香果酸奶戚风怎么做好吃[图解]-美厨邦

时间2019-12-01 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   八寸百香果酸奶戚风超详细步骤

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  主料:

  低筋粉100g 细砂糖A45g 细砂糖B25g 鸡蛋5个 油50ml 酸奶70ml 百香果2只 柠檬汁(白醋)数睡前会抽搐是怎么回事滴 蛋白粉(可以不用)2克

  八寸

  1. 把蛋黄、25克细砂糖、油、酸奶、百香果里的汁和籽都混在一起,用手动打蛋器打匀

  2. 筛入低粉,拌匀成面糊,不要过度,否则会起筋。接着预热烤箱上下火150度,然后就可以打蛋白霜了

这几天总是抽搐咋回事  3. 蛋白中滴几滴柠檬汁,再将45克细砂糖与2克蛋白粉(烘焙专用的,帮助蛋白霜稳定,不容易消泡,没有的话可以不用)混合后分三次加入蛋白中,第一次:电动打蛋器中速打发蛋白至粗泡,第二次:打发到泡沫细腻,第三次:打发到有纹路,戚风蛋白霜需要干性打发,所以有明显纹路后提起打蛋头有弯钩后继续打发,直至提起打蛋头,上面有短而尖的小三角,打蛋头倒竖起来轻轻摇摆上面的尖头还是直的就可以了北京较好的癫痫病医院,到后面要时不时提起看看,以免打发过头

  4. 三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里,快速翻拌(像炒菜)至没有明显结块的蛋白霜,再加入三分之一蛋白霜,快速翻拌至均匀。最后倒入剩下三分之一蛋白霜的打蛋盆里(打蛋盆要大)翻拌均匀,倒入8寸模具里,震几下,用牙签戳掉气泡,如果表面很不平整就用勺子底滑平。

  5. 放入预热好的烤箱中下格,我的长帝上火猛癫痫女患者每个月月经期会发作该怎么办,温度偏高,所以上火130下火150。18分钟左右微微上色了,我就盖张锡纸在上面(如图),上火150下火150继续烤20-25分钟,用牙签戳一下,提起后没有带起黏黏的东西就是熟了。烤好后立刻倒扣在网盘上,在模具底部敲几下,冷却后用脱模刀取出蛋糕www.meichubang.com

  6. 嘿嘿,完成啦!对了,鸡蛋太小的话就用6个!

作者:不详 来源:网络
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