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【怎样做凉拌黄瓜好吃】凉拌黄瓜怎么做怎么做好吃

时间2019-11-13 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

黄瓜的维生素e的含量丰富,而且吃黄瓜还能够延缓衰老,美容养颜,特别是女性可以多吃黄瓜,现在是炎热的夏季最适合吃凉拌黄瓜,其实凉拌黄瓜的做法太多了,大家来看看怎么做好吃。

 

一、凉拌黄瓜

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材料

蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖

做法

1 将黄瓜反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟.

2 将黄瓜拍碎.

3 准备调味汁.我这里用的是蒜泥生抽醋少许,糖一点点,芝麻油略多点.

大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说:辣椒油花椒油芝麻酱等等

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二、泰式凉拌黄瓜卷

材料

黄瓜,生菜,泰式辣椒Bird's eye chili,葱,蒜粒,香菜,鱼露,青柠汁,糖,

做法

1.黄瓜洗净去蒂,用刨土豆皮的Peeler刨成薄片 ,生菜切成丝

2.把切好的生菜放在黄瓜薄片上卷起河南出名癫痫医院来,放在盘子里。

3.取一个碗,放入切碎的泰式辣椒,葱,蒜粒,香菜末,鱼露,青柠汁,糖,调制成自己喜欢的调料浇在黄瓜卷上就可以了。

三、凉拌黄瓜木耳

材料

木耳5朵,黄瓜半根,胡萝卜半根,花椒三五粒,大料半个,葱半根,蒜茸适量,糖,盐,鸡精,醋少许

做法 黑龙江治癫痫病医院p>

1、木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;

2、黄瓜、胡萝卜切菱形片;

3、锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉;

4、油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉;

5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

作者:不详 来源:网络
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