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白花卷的做法_怎么做白花卷

时间2019-10-05 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1 用清水将酵母和盐融化,将酵母水冲入面粉中,用筷子搅拌成面絮,将面絮揉成光滑的面团。

2 盖上一块湿布,发酵1个小时左右,发至两倍大即可。

3专业治疗癫痫病的医院有哪些家 将发酵好的面团,揉搓排气后,擀成3-4毫米厚度的薄面片,尽量擀成长方形,如果不是规则的长方形可以用刀适当修整一下。

4 在面片上刷上一层色拉油。

5 看癫痫去哪家好将面片卷起来,用刀切成每个宽4厘米左右的小面团卷。

6 每两个叠加起来,用筷子或竹签压下,压好后再用大拇指和食指左右往里捏下。

7 将做好的花卷,码在蒸北京治癫痫病哪家医院最好笼里,间隔适当的距离。

8 盖上蒸笼盖子饧10-15分钟

9 开中大火,从冷水起蒸20分钟左右,关火后焖5分钟即可。焖后不要马上打开蒸笼,避免热花卷和冷长沙癫痫哪家好空气接触后花卷收缩,将蒸笼掀开一条缝,过几分钟再完全打开蒸笼盖。

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作者:不详 来源:网络
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