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酒酿南瓜发糕

时间2019-08-10 来源:家常川菜菜谱

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主要原料:面,150g,酒酿大半碗大概80g,南瓜150g,酵母3g,枸杞适量。

做法:

1,主要原料集合。

2,枸杞提前用温水泡发。天津癫痫病哪里好>

3,南瓜去皮,切片,上蒸锅熟烂。

4,酵母粉用少许的温水化开。(水温不超过40度)水量不可过多,大概30ml左右。

5,将酒酿加入到面粉中,用筷子搅匀信阳市癫痫病医院预约挂号

6,之后加入酵母水,继续搅拌均匀至浓稠状态。

7,蒸好的南瓜泥,捣成泥,加入到面糊中。

8,继续搅拌成均匀的浓稠的南瓜糊。

9,放在温暖的地方发酵至2,3倍大。(发酵温度不宜过高,容易杀死酵母菌)

10,发酵好的面胚,在表层撒上泡发好的枸杞,入蒸锅,大患上了癫痫病应该要怎么做才能使得病情得到很好的治疗?火烧开后转中小火蒸20分钟即可。

小贴士:

1,我做的这份发糕,因酒酿里含有酒酿汁,蒸熟的南瓜中含有水分,所以化开酵母的水极可能的少一点,30ml左右,基本不需要在另治疗儿童癫痫的办法外加水分了。我的这碗酒酿,看图片可以看出还是相当浓稠的,也就是说酒酿米更多,酒酿汁偏少。

2,面糊的调制,不宜过稀,全部湿润的粘稠状态最好。根据个人情况的南瓜选择,酒酿选择而定,如果偏干,可以适量加些水搅匀。

作者:不详 来源:网络
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