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猪肘子的做法大全,猪肘子的做法

时间2019-07-31 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

face=verdana>选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤,必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦南宁癫痫病治疗排名好医院肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等,它们也是汤的鲜味的主要来源。将猪肘去掉残儿童癫痫的早期症状有哪些毛,刮洗干净。

把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后,放入2汤匙料酒、姜片和葱白,给猪肘子翻面,再高火加热5湖北癫痫哪里能看好分钟。原料黄豆常用于焖猪手、。烹制时,先把洗净,放大锅内用慢火炒香,以占除豆腥味。再用冷水浸泡分钟后与爆炒过的猪肘块或块在锅内同炯至粘南宁癫痫病哪家医院能治好即可。亦可直接将黄豆同蚝油及其他调料炯成甘香柔韧的蚝油豆。黄豆还是熬制素上汤的主要材料,烹制素菜往往离不开素上汤。

作者:不详 来源:网络
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