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小山布丁的家常做法

时间2019-07-30 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

吃馄饨忆西施。于苏州二千五百年前是吴国的都城,吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔,曾承袭周代历法把冬至作为一年之初,所以至今古城苏州仍有冬至大如年的遗俗,而每年冬至夜的菜单更是考究,延续着渊远的吴地风情,形成了与其他城市不一样的独特意义。在古城苏州的大街小巷的超市内,冬酿酒堆得像座小山。一年只酿造一次的冬酿酒,香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话,冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。老苏州们回到家,桌上摆好的圆夜饭不仅丰盛更哪个医院治癫痫好是有意思,无论是冷盆热炒还是鱼肉牲禽,都换了雅名成了吉祥菜,元宝(蛋饺)、团圆(肉圆)、鸡(扑扑腾),金链条(粉条)、如意菜(黄豆芽)、吃有余(鱼)等,形色相似,处处渗透着姑苏传统节庆的喜气和寓意。 磅蛋糕,是一种基础蛋糕。磅蛋糕不像戚风蛋糕、海绵蛋糕那样,需要打发液,它只需要将黄油打发,翻拌蛋糕糊近百次,不用再怕消泡。磅蛋糕内部组织扎实细腻,奶香浓郁,口感润泽。据说磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等石家庄哪家医院治疗癫痫病量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅、一磅黄油,于是人们就给它起名叫做“Pound Cake”。完美的磅蛋糕会在顶部出现一个小山丘,在烘烤一会儿的时候,拿出来割一刀,让它有一条笔直的裂痕,而我就省略了这一步,让它自然地,无规则地裂开,我觉得这更好看。磅蛋糕和其他蛋糕的区别还在于,磅蛋糕在做好后要刷上糖浆,然后冷藏一天后再食用。这是因为,在蛋糕充分吸收了糖水之后,会变得更加棉润细腻。磅蛋糕最适合冬天制作和食用,温度过高的重庆哪里的癫痫病医院好话,黄油容易溶化过了,而且热量这么高的蛋糕,夏天吃的话就“负担”过重啦。

小山布丁功效:抗衰老,软化血管,安神,防癌,健脑,益智,养肝,美容养颜,美容护肤。

小山布丁工艺:烤,难度:初中水平,人数:3人份,口味:奶香味,准备时间:未知,烹饪时间:<90分钟。

秋季很适合出游,当然也是骑车的好季节,特别是想减肥的你,骑车翻越小山,快慢结合,可以消耗更多日照看羊癫疯哪个好的热量,赶紧试试骑车减肥。 用的是小山进的巧克力磅蛋糕的方子,用量是原配方的一半,甜度刚好,可以做2-3个学厨迷你旋风不粘中空蛋糕模。原配方中在入烤箱前,拌入了30克牛奶巧克力和60克甜巧克力,此处省略了。学厨旋风模的华福双层不粘涂层,不粘效果明显,脱模无压力,成品形状完整美观,凹造型必备。表面浇了少许,装饰了草莓和彩糖粒,很适合圣诞节的气氛。

作者:不详 来源:网络
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