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竹笙柴把鸭肉的做法竹笙柴把鸭肉怎么做

时间2019-07-23 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1. 把鸭肉、鸡肝、笋、冬菇、芥菜骨切成长约一寸二分的长条;
2. 蔬菜撕成细丝;
3. 把各原料捆成一把,套入黄山儿童癫痫病好治吗竹笙中,称为“柴把鸭”;
4. 用花生油起锅,溅入绍酒、淡二汤(250克),加精盐“柴把鸭”煨过;
5. 煨后取起排在碗里,再加上汤100克略蒸拉莫三嗪过;
6. 倾出原汁,覆转放在锅里;
7. 烧沸上汤(600克),调入味精、精盐、胡椒粉少许,拌匀后淋在“柴把鸭”上。

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为使此菜口感更好,需备淡上汤700克、淡二汤约250克。

广东的火鸭多以脂肪武汉癫痫病的治疗医院哪里较少的麻鸭为原料,以瘦取胜。火鸭烧至近焦,肉熟而味醇厚,

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作者:不详 来源:网络
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