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煎酿苦瓜_1的做法

时间2019-07-18 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  煎酿

  1.清洗干净,切厚段

  2.小刀围着里面转一圈,把瓜瓢去掉

  3.放进加了油、盐的开水中,灼烫

  4.捞出冲冷水

  5.灼烫过的圈用厨房纸贵阳治疗癫痫哪家好擦干水分,里面抹一层生粉方便更好地跟肉馅粘合

  6.肉馅中加入盐、生粉、生抽,一点水,用筷子向着同一个方向搅拌至起胶,分别在圈里酿入肉馅

  7.预热电饼铛,把酿好的苦瓜放进去,合上盖子,煎5分钟

  8驻马店市中心医院癫痫科好不好.翻面后再煎3~5分钟即可

  煎酿苦瓜

  梅菜步骤

  1苦瓜两根,洗净备用。

  2对剖后,去瓤。

  3切成斜刀薄片,放入盐水中浸泡。

 湖北有没有癫痫医院 4梅干菜一小把,温水泡发。

  5葱一小段切丝,蒜两三瓣切片。

  6梅菜洗净,苦瓜捞出沥水。

  7热锅放油,入葱蒜爆香。

  8入苦瓜略翻炒。

  9加入梅干菜长春比较好的癫痫病比较佳医院翻炒后调味出锅。

  小窍门

  1、苦瓜要切薄片

  2、用盐水泡过可使苦味减轻

  3、苦瓜要保持翠绿出锅

  4、梅菜一定要反复清洗去沙土

作者:不详 来源:网络
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