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千丝万缕秘制拌千张的家常做法

时间2019-07-16 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

本食谱来自【伊雅_lynn】老师分享的千丝万缕秘制拌千张的做法,凉菜、豆制品、午餐、朋友聚餐;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);

给它取个好听的名字“千丝万缕”秘制,是因为里面一定要加米酒。其实不加也挺好吃,加了就有一股清香

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主料:千张若干,米酒两勺

辅料:大蒜若干,干红椒适量,糖适量,盐适量,醋五勺,生抽适量,食用油适量

1. 千张切丝

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2. 水里加盐把千张煮熟捞起晾开,晾干水份。(可以适当多加一些盐,好入味)

3. 油烧至八成热加干辣椒,蒜炒香,再次醋和生抽倒进热锅里煮一煮,把剩下的调料倒进去。

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4. 关火后,等调料凉一会后把晾好的千张倒进拌一拌,起锅装盘,撒上葱花。

5. 吃一口。

要先用很薄的千张,如果是厚的那么要河南那个医院治癫痫病先晒晒再用

伊雅_lynn老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享千丝万缕秘制拌千张的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了千丝万缕秘制拌千张的家常做法了吧。

作者:不详 来源:网络
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