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用家里的剩果仁做五仁馅:翡翠五仁汤圆的做法图片,“冬至大过年”教你健康吃水饺和汤圆

时间2019-07-14 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

将大锅水烧开,放入汤圆后不要大开,待汤圆浮起,放少许冷水,保持滚而不腾,汤圆翻滚,心子熟化,皮软即熟。锅中水煮开后,倒入包好的汤圆,煮至汤圆浮起即可


用家里的剩果仁做五仁馅:翡翠五仁汤圆
二月里的节日可真多!春节、情人节,接下来就要过元宵节了。我觉得“节日”这个风俗是人们给自己找的乐子,各种节日被赋予了不同的人文内涵,在过节的时候我们要吃特定的东西,做特定的事,如果不吃不做,就会觉得这个节算是白过了。我总说生活就是一个节日接着另一个节日,这些节日会让我们的生活更加丰富多彩。
春节刚过,家里还有很多过年时买的干果,偶尔想起来的时候抓一把塞到嘴里,平时放在边上也行不起来吃。干果这个东西都挺贵的,放久了会有哈喇味,再吃就不香了,得趁着它们酥脆的时候消灭了两岁的小孩得了癫痫能治好吗?才是。马上要到正月十五元宵节了,我们用这些还没来得及吃完的果仁做出香喷喷的五仁馅,包些汤圆岂不是妙哉。
这次做五仁馅,我在里面放了核桃仁、大杏仁、黑芝麻,还有瓜子仁,家里原本还有花生的,可惜是蒜香味的,放在馅里怕味道太奇怪,我就不让它参与了。就算是只放了四种果仁,我还是管它叫五仁馅,这个“五”字在此不是一个固定的数字,可多可少,大家可以根绝自家的果仁存货情况来制作属于自己的五仁馅,腰果、白芝麻、开心果、松子、小胡桃都可以往里放哈。
不过要注意的是:熟果仁可以直接用,生果仁需要用干锅炒熟或者用开箱烘焙后再用,如果家里的果仁已经受潮了,也要先用烤箱或者不放油的干锅焙一下。还有,如果家中有大油的话用大油调馅会更香。做好的五仁馅一次用不了可以冷冻保存以后用,不包汤圆做月饼也好吃。
唐山癫痫病要怎么治疗呢来说说包汤圆的皮,这次我在做汤圆的时候在一半的面团里添加了香兰叶汁,所以面是绿色的。将它和不同的白糯米面混合在一起包出了双色汤圆,看起来很漂亮。大家做的时候也可以利用家里的原料制作不同颜色的面团。比如添加可可粉,和棕色的面,又需要的朋友可以参见我以前的旧文番薯汤圆的制作方法做出黄色或者紫色(换成)的汤圆。
最后再来说说煮汤圆的汤,平时我们都只用白水煮,其实往里面加点作料就会收获不一样的味道,比如我这次煮汤圆临出锅的时候,我在里面放了几勺红糖,再挤点姜汁(巧取姜汁的方法),姜汁红糖可以驱除寒气,很适合依然有些寒冷的初春时节饮用。或者放一些醪糟也不错啊!(醪糟蛋白小汤圆的做法)
喷喷香的五仁馅~我在调馅的时候实在抗拒不了这些果仁散发的香气了,用勺子盛了一勺放到嘴里,老香了!
五仁西安公立癫痫医院馅:
原料:大杏仁50克、核桃仁50克、黑芝麻30克、瓜子仁70克、白砂糖90克、面粉55克、黄油85克。
做法:
1、拿出家里还没来得及吃掉的果仁们。
2、我的瓜子仁是生的,要用无油无水的干锅炒一下,炒果仁的时候要用中火,并且不停的翻动,以免炒糊。
3、炒好的果仁,晾凉后和其他果仁放在一起用擀面杖碾碎。
其他果仁都很好碾碎,就是这个大杏仁需要耐心和力气。
4、普通面粉放到无油无水的干锅里用中火炒成熟面。白色的面粉变成浅褐色即可关火。
5、取个大碗,把果仁碎、糖、熟面粉、已经放置室温软化的黄油放在一起搅拌均匀。
6、包汤圆前将五仁馅揉成等分的小圆球备用。

适合熬粥,也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。用癫痫病能否能治疗好冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要与米同煮,以充分保存其营养成分。小汤圆g,醪糟g,橙汁适量,一个,枸杞颗,糖适量。

正月十五元宵节,大江南北阖家团圆、共吃元宵的好时光。中国人重视传统,看重团圆,若春节是传统意义上的大团圆,元宵节仿佛是农历春节最后浓墨重彩的一笔,人们盼望的小团圆了。元宵节习惯吃汤圆,那元宵吃汤圆的方法哪些呢?下面让我们一起来了解下元宵吃汤圆的方法。送你一碗汤圆,包含了我的一分诚心、一分真心、一分爱心、一分舒心、一分开心、一分关心、一分小心、一分用心、一分尽心、一分温心,祝元宵快乐十分!

饺子和汤圆是南北方冬至餐桌上的主角,但是除了这两个主角外,有些地方的冬至饮食习俗也是很有趣的哦!原料:酒酿大匙,无馅汤圆,个,白砂糖。

作者:不详 来源:网络
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