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冰梅鸭块的做法_怎么做冰梅鸭块_如何做冰梅鸭块

时间2019-06-20 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  怎么做冰梅鸭块好吃?学做冰梅鸭块需要哪些食材?家常美食网为您提供冰梅鸭块的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冰梅鸭块!

  半片鸭 冰梅酱 葱适量 姜适量 生抽 料酒

 哈尔滨治癫痫去哪好 一、鸭块剁块,用清水泡上,加入三匙淀粉,泡三十分钟,去净血水后,再冲洗干净

  二、炒锅烧热,倒入鸭块干炒,逼出鸭块中的油

  三、将鸭块拨到锅的一边,鸭油炒香葱姜后,再跟鸭块翻炒均匀

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  四、加入料洒炒香,再加入生抽,冰梅酱,少量盐(口味淡的人可不加,生抽和冰梅酱本来就有味道了)

  五、炒匀后加适量水,跟鸭块平齐,大水烧开后,转小火,炖二十至三十分钟,鸭块熟后,大火收汁即可

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  1、此方法也可用来做或者鸡块。

  2、如果没有冰梅酱,你可以试试用老干妈的辣酱,我上次用它做过排骨,又一种风味呢!如果你还是比较喜欢酸甜口的,还是没有冰梅酱,那么梅子加冰糖会是不错的搭配。

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  3、我买的是瘦型谷鸭,可我觉得还是挺肥的。没单独放油,都觉得最后出来不少油,你可以买再瘦一点的鸭,或者逼出鸭油时,倒出一部分,炒菜味道很棒呢!

作者:不详 来源:网络
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