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时间2019-06-06 来源:家常川菜菜谱

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    7种健康饮品暗藏高糖陷阱

    补充胶原蛋白饮料可增加皮肤弹性?四物饮可以改善气色?喝纤体饮料可去除小腹?小心这些饮料里添加的糖分,让你老得更快。生活中的糖分并非都显而易见,很多健康的食品也隐藏着高糖陷阱。

    1.百分百综合?

    陷阱:浓缩汁不见得比较天然健康 (含糖:27.7g/220ml,等于6.2颗方糖)

    野莓浓缩汁、浓缩汁、西印度浓缩汁等,你或许觉得这类果汁浓缩汁看来很天然,应该会比糖健康,但它们也不过是“糖”的化身而已。营养专家解释,浓缩是为了便于储存、运送,延长囤放时间,水果原汁本身就含不少天然,而在还原后,口感跟原汁总是有差,还可能额外添加糖或人工香料来平衡口感。

    浓缩汁、梨子浓缩汁、白葡萄浓缩汁是最常见的甜味替代品,只是单纯的空热量,完全没有其他营养素。表中还会看到“浓缩汁”或“”,专家则指出,这根本不是果汁,只是甘蔗煮过、蒸发后的结晶,经过加工处理去除所有营养素。

    营养专家提醒,水果就是最天然的甜品,直接吃水果既能满足口感,又吃进纤维、维生素与矿物克拉玛依癫痫频繁发作怎么治疗质,其实更健康营养。

    2.能量饮料补充元气?

    陷阱:高糖可能会更快疲倦 (含糖:25.5g/150ml,等于5.7颗方糖)

    “你累了吗?”市面上愈来愈多能量饮料。但要小心,里面的糖分也不低。喝下一瓶,就等于吃下5.7颗方糖的糖量。看看能量饮料的原料,大多是碳酸水做基底。这就像一样,因为碳酸水的pH值低,就得用更多的糖中和口感,大约介于10~16%的糖量。能量饮料虽有助一时的提振精神,但短时间过多糖分进入身体,造成血糖波动大,反而增加身体负担。

    国外研究也指出,能量饮料中虽添加牛磺酸、瓜拿、维他命B群和等,仅瓜拿纳豆与葡萄糖对于体能提升有微弱的证据,最主要仍旧是以因为主要提神来源。因此专家建议,最好还是以补充白开水或喝黑咖啡来促进循环代谢,进而达到提神效果,对于身体也较无强烈负担。

    3.四物饮补铁?

    陷阱:可能也顺便补进糖分 (碳水化合物:10.7g/120ml,约等于2颗方糖)

    市售四物饮宣称女生每个月来时喝,让月事不再不舒服,甚至还添加玫瑰铁岭市治疗癫痫病价格果、青或胶原蛋白,又多了一些附加价值。但看看营养标示,一瓶120毫升的四物饮,碳水化合物就有10.7克,约略等于2颗方糖的量。

    专家还提醒,不是每个女生都适合在生理期时饮用,市售的四物饮在剂量与成分上标示较为简略,药物剂量固定,无法针对体质调整,最好能询问中医师,例如燥热体质吃了反而可能冒痘痘或口角炎。

    4.维他命饮品喝的好吸收?

    陷阱:太多糖、香料、黏着剂等添加物 (碳水化合物:13g/42g,约等于2颗方糖)

    这些产品宣传好吞、好吸收。除了综合维他命,叶黄素也推出饮品形式,同样着重好吸收。传统的综合维他命或叶黄素锭剂,其中就只含各类营养素成分,或是添加油让身体细胞更容易吸收利用;但转换成饮品形式就得多添加糖、果汁、香料、黏著剂(结兰胶、胶)等,却会在不知不觉吃下多余的糖,及不必要的人工添加物。

    营养专家倡导,建立正确及健康的饮食习惯,而不是依赖补充品摄取营养。

    5.爱美喝胶原蛋白饮?

    陷阱:小心添加糖反而让皱纹爬上脸 (碳水化合物:8g/特发性癫痫病怎么治疗较好50ml,约等于1颗方糖)

    名人代言的胶原蛋白饮,宣称采用小分子的胶原蛋白,加上莓果或维他命C高的水果萃取物,可以让皮肤弹润透亮。许多爱美的女性趋之若鹜,一次一箱搬回家,每天不断补充。事实上,仔细看看成分表,除了胶原蛋白胜肽外,果糖、糖等成分排在原料的前五名,这表示,你除了喝下胶原蛋白外,还喝进了不少糖。过多的糖分反而让你老。因为醣分子附著于细胞蛋白,造成“醣化作用”,导致胶原蛋白与弹力纤维脆化、硬化进而断裂,引发皮肤松弛、皱纹等老化现象,丧失功效。

    还有一个坏消息,想靠胶原蛋白饮补充胶原蛋白的女性可要失望了。胶原蛋白属于蛋白质的大分子,吸收进肠道后会分解成胺基酸、胜肽等小分子在人体内重新合成。并不是吃胶原蛋白就能直接补充胶原蛋白,这只是商家的宣传手法而已。

    6.低脂比较健康?

    陷阱:其实是用脂肪换糖分 (低脂谷片糖:18.5g/100g,等于4.1颗方糖)

    许多标榜低脂的食品,如、优格、酱、沙拉酱等,误导消费者这是比较健康的选择,但调查发现,强调“低脂”、“零脂肪”的比全脂的同类食品平均多了20%的糖。某知名咖啡厅的低脂马芬就含34克糖,比一般款的28克来得高。低脂的樱桃优格也比一般的樱济南羊羔疯小发作治疗桃优格多了1.5克的糖。而标示“低脂”的谷片,糖含量竟是同厂牌原味玉米谷片的2.6倍。

    专家提醒,脂肪的确是热量的主要来源之一,但糖也是,尤其添加糖更非我们饮食中所必须,所以并不是标示“低脂”、“脱脂”就代表是比较好的选择,可以多吃。

    7.喝纤体饮清除“老废物”?

    陷阱:小心糖分让你小腹难消 (含糖:13.7g/100ml,等于3颗方糖)

    宣称一罐拥有三种净化配方:奇亚籽+水溶性膳食纤维+果寡糖,可以促进肠道蠕动,帮助排便,让腹部曲线更漂亮。但小小一罐就有13.7克的糖,约2.7颗方糖,若按照包装建议饮用,一天1~2瓶,就已超过WHO建议一天添加糖摄取量的一半,小心长期饮用腰围不减反增。

    饮料中的糖量仍取决于所需要的甜度,如咖啡常加到6%,软性饮品多调到8~10%,甚至更多,而且糖酸比还要达到一定比例后,才能符合“好喝”的口感。如果饮品是储存在冰箱,温度低会让甜度感受较不敏锐,厂商通常又会加更多糖来达到消费者的口感要求。
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作者:不详 来源:网络
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