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(1)芒果慕斯蛋糕_芒果慕斯蛋糕的做法糕点食谱

时间2019-05-18 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

周末是儿子的生日,儿子早就提前通知要在家里过,于是全家人一通忙碌,当然更少不了我做的,往年是黑森林和白森林交替着做,今年想换个思路,当季的水果品种多味道好,这小子不只爱吃肉,吃水果也是他的一个“强项”,于是我买的、姥爷买的火龙果和老舅买的哈密瓜被我锁定,芒果慕斯蛋糕华丽丽地登场了。

蛋糕也能玩混搭----芒果慕斯蛋糕

配料:八寸海绵蛋糕,芒果两个半(半个用在表面装饰,约300克打成果泥),淡奶油250固原治疗癫痫病重点医院克,糖70克,牛奶120克,吉利丁4片,哈密瓜和火龙果适量(这次实在是忙碌,身兼数职,步骤图拍得不全,找了些以前的代替啊!)

芒果慕斯蛋糕的做法

1.海绵蛋糕提前烤好,芒果洗净外皮;

2.将蛋糕平剖成三片,用其中的两片,将边缘切掉一圈;

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3.将芒果削出果肉放料理机打成泥;

4.淡奶油加糖打出纹路;

5.芒果泥放入淡奶油中;

6.吉利丁片提前用冷水泡软,放在加热后的牛奶里融化;

7.融化后稍晾癫痫最新治疗方法凉;

8.也倒入淡奶油中,翻拌均匀,慕斯馅就做好了;

9.在模子里先放一片蛋糕,倒入一层慕斯馅,再放入一层蛋糕后倒进剩余的慕斯馅,然后放冰箱冷藏一晚,第二天上午取出用吹风机在模子外围吹一吹即可脱模,用慕斯围边贴在蛋糕外圈后系上装饰带,最后用水果装饰下。

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如何选购芒果

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作者:不详 来源:网络
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