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豆沙土司_豆沙土司的做法面包

时间2019-05-18 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

前段时间听新闻说,某面包品牌出售的一款25克的小,居然含有17种添加剂,好吓人!

还好,自从俺学会自己做以后,几乎很少外买面包,虽然自己做的不如面包店里的那样香气扑鼻,但是吃着心里踏实,俺知道,那种隔着二里地都能闻出香味的面包,该有多少的香料、膨松剂、防腐剂之类的添加剂在里边,所以还是乖乖的自己动手做健康的面包吧。

天气很热,不愿意开烤箱,所以这个夏天俺家的面包几乎都是面包机烤出来的,犯懒的时候就直接一键搞定,勤快的时候就整整形朔州什么医院看癫痫好,加点料进去,今天的包就是勤快的产物,包了红豆馅,而且软软的,灰常好吃。

无须烤箱也能做出柔软健康土司----(面包机版)豆沙土司

原料:金像面包粉300克、酵母3.5克、普通绵白糖45克、盐4克、奶粉12克、全蛋液30克、水165克、黄油30克、红豆馅适量

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1.按照水—蛋液—糖—盐—奶粉—面粉—酵母这样的顺序将原料放入面包机中,(糖和盐要放在两个不同的角落,酵母放在最上面要用少许面粉盖起来,并且避免与糖和盐接触),然后机器揉面30分钟至面团表面光滑。

2.放入室温软化的黄油。

3.继续揉面17分钟至完全阶段。

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4.然后把面团滚圆放在桶内,盖上保鲜膜,室温发酵至原来的2.5倍大。

5.取出发酵好的面团,排气,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

6.松弛好后擀成长方形,抹上适量红豆馅。

7.卷起。

8.再稍微擀平,用刀切成3等份。

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9.编成辫子。

10.然后将辫子的两头对折,放入面包机中,盖上盖子,室温发酵至8分满。

11.表面刷上薄薄一层蛋液,盖上面包机盖子,开烘烤键,烧色浅,烤45分钟,烤好后立刻脱模放在烤网上至凉。

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作者:不详 来源:网络
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