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莲菜凉拌 凉拌着吃营养更高 -

时间2018-07-05 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  莲菜凉拌的做法很多,而且味道也非常的棒,很多人都喜欢这样吃莲菜,凉拌的莲菜营养价值比较高,那么大家知道凉拌莲菜的做法吗?凉拌莲菜怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下凉拌莲菜的做法大全吧小+百+姓+养+生+网

  凉拌莲菜的营养流失不会太严重,对人体有很大好处,下面大家就一起来看看如何自制美味的凉拌莲菜吧。

  做法一

  材料

  莲藕1节,水200cc,姜丝少许,辣椒丝少许,糖1/2杯,柠檬汁少许,醋少许,盐少许。

  做法

  1.莲藕洗净切薄片用柠檬水浸泡约2分钟,捞起沥干后,放入滚水中略微汆烫一下,马上捞起泡冰水。

  2.将作法1的莲藕片与姜丝、辣椒丝、柠檬汁、糖、醋、盐一起拌匀,放入冰箱冰凉即可,想吃就拿出来吃,味道很棒。

  做法二

  材料潍坊羊羔疯治疗到哪家医院好>

  莲藕300克,姜丝10克,辣椒1条,盐1/4茶匙,糖1茶匙,白醋1茶匙,香油1茶匙。

  做法

  1.莲藕洗净,用刀刮去较黑的外皮,再切成薄片,以滚水汆烫一下,捞起以冷水沖凉再沥干水份;辣椒切丝备用。

  2.将作法1的莲藕片置于盆中,加入姜丝、辣椒丝及盐、糖、白醋后拌匀x~b~x~y~s~w~c~o~m

  3.最后加入香油混拌均匀即可,一道美味的凉拌莲菜就做好了,尝上一口自制的凉拌莲菜,味道不是一般的鲜美呀。

  做法三

  材料

  茶梅4颗,梅汁1大匙,莲藕1段。

  做法

  1.茶梅去核后,将梅肉切碎,再加入梅汁一起混合搅拌后备用。

  2.将莲藕切成约1公分大小南宁去哪治疗癫痫病好的薄片,放入水中汆烫约10秒后捞起,再泡入冰水中备用。

  3.将作法2的莲藕片从冰水中捞起后,再加入作法1的梅汁一起搅拌均匀即可。

  做法四

  材料

  莲藕约400克、胡萝卜、黄瓜、大葱、姜、尖椒各少许、盐、鸡精、醋、香油各适量。

  做法

  1、莲藕洗净,去表皮,切薄片,浸泡在清水中备用原文www.xbxysw.com

  2、胡萝卜切薄片,可在其上切出合适大小的缺口,既美观又便于用筷子食用。

  3、大葱、姜和尖椒均切为细沫状,备用。

  4、锅内倒入水(多少以可以淹没莲菜和胡萝卜为准),烧开后将莲菜和胡萝卜放入,轻煮至胡萝卜熟后捞出,沥干水。

  5、黄瓜切薄片后与莲菜胡萝卜放一起。

  6、将切好的葱姜尖椒沫放在准备好的菜上面,热锅里烧油至熟,泼在葱姜尖椒沫上。佛山市癫痫病治疗技术接着放盐、鸡精、一点香油、搅拌即可。一盘兼备色香味的凉拌莲菜就好啦x+b+x+y+s+w+c+o+m

  做法五

  材料

  莲藕1节,竹笋1个,甜辣酱2勺,盐少许,糖1勺,醋4勺,酱油4勺,葱适量,香菜适量,蒜适量,油适量。

  做法

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  1、将莲藕切片,竹笋切条,放入水中煮熟。

  2、将煮熟的东西捞起,放入凉水中过冷后捞出。

  3、将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕和竹笋里。

  4、将油放入锅中弄热,放蒜爆香,然后将煮热的蒜油放入步骤(3)中搅拌均匀即可。

  做法六

  材料

呼和浩特哪些医院治癫痫病:left">  莲藕一节,胡萝卜半个、凉拌酱油、盐、蔬之鲜、葱丝、姜丝、蒜片。

  做法

  1、莲藕洗净刮皮,切成片;胡萝卜洗净也切成片x~b~x~y~s~w~c~o~m

  2、将莲藕片入沸水中焯透。胡萝卜也放开水中焯至断生。

  3、捞出来过一下冷水。

  4、捞出来沥净水分后放入盘中。

  5、放上葱花、姜丝、蒜片。加入凉拌酱油、盐、蔬之鲜。

  6、调匀后即可上桌食用欢迎xbxysw.com

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍莲菜凉拌做法的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的莲菜凉拌了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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作者:不详 来源:网络
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