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方便面的危害 油盐都超标 -

时间2018-07-05 来源:家常川菜菜谱

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  方便面是很多人喜欢吃的食品,但是却不知常吃方便面危害是很大的原文www.xbxysw.com。今天,小编为大家总结了方便面的危害都有哪些,以及怎么吃方便面可以减少危害,一起来学两招吧。

  加班到深夜饥肠辘辘,冰箱里空空如也,在旅途中奔波时,一碗热气腾腾、香气四溢的方便面总是令人难以抗拒。不过,方便面里的健康隐患又有了新研究。

  近日,澳大利亚乔治全球健康研究院发布报告指出,他们于2012年~2016年间收集了来自10个国家的765种方便面,发现中国方便面最咸,平均每包含盐8.6克,一包方便面下肚就超过了中国居民膳食指南每日食盐推荐量(6克)。同样令人担心的是,人们在吃方便面时往往会连汤带水全部吃掉,这样一袋方便面会吃进约30克油脂,而中国居民膳食指南推荐,每人每天烹调用油应控制在25~30克,这样看来,吃一包方便面,一天的用油量、用盐量就都超标了。

  而且,对方便面的健康风险研究由来已久。东南大学附属中大医院临床营养科营养师夏朋滨指出,方便面只提供能量,而且脂肪含量相当高,食品添加剂也多,具有营养素组成、配比不合理,加工方法不恰当等问题,长期食用会造成营养不良。对于三高人群来说,可能引发心脑血管疾病;对于健康人群来说,方便面也只有在“救急”时偶尔吃一下。

  没有不健康的食物,只有不健康的吃法,那么如何能将方便面的危害降到最低呢?夏朋滨建议,尽量少吃方便面,一个月最多吃一次阳泉权威癫痫专科医院文www.xbxysw.com

  如果一定要吃,教大家几个小绝招:首先,优先选择方便湿面和非油炸方便面,其丙烯酰胺含量少,而且脂肪含量低。其次,最好煮着吃,煮过的面条更易吸收水分,有利于。煮之前最好用温水冲泡、搅动一下,再换新水煮。如果是泡面的话,最好冲两次面饼后,再用热水冲泡。第三,最好不放方便面中搭配的酱包和食盐调料包,改用家庭常用盐,以此减少食盐的摄入量。若是泡面,建议只用一半或1/3的粉包,油包尽量少放。第四,加个鸡蛋、烫点蔬菜。这有助于增加维生素的摄入,弥补方便面只提供碳水化合物,蛋白质含量少、维生素几乎没有的不足。第五,吃完别喝汤,改吃水果或喝杯豆浆,不仅能减少盐的摄入量,提供更多的营养素,而且水果中含有丰富的抗氧化物质,能减少有害物质对身体的伤害来自xbxysw.com

  常吃方便面的十大危害

  1、易得

  研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。

  如果长期吃这类食品,人 体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。

  濮阳市专治癫痫病的知名医院>2、缺乏营养,有损大脑活动

  科学研究表明,要维系与提高大脑的正常生理功能,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。

  而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。

  3、容易导致

  方便面的香脆都是通过油炸才能做到的,喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热,其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃,超过一定的量也会上火的。

  4、导致胃肠功能失调

  快餐不少都属油炸过的干脆食品,儿童常吃容易导致胃肠功能失调,出现胃肠胀气、胃痛等症状小 百 姓 养 生 网

  由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂,经常食用会使人味觉迟钝,影响正常食欲。一般说来,喜吃方便面的孩子,更容易养成偏食毛病。

  5、营养不全面

  方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料,并不完全具备蛋白质、脂患上羊角风以后,患者有需要注意的地方吗?肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。

  如长期食用方便 面,其他营养物质的长期缺乏,会造成人体营养不良,从而会导致一系列的疾病的发生,如头晕、乏力、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营 养缺乏之表现。

  6、促使人早衰,过氧脂质有害健康

  方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。

  含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。

  7、易导致肥胖及相关疾病

  方便面经过油炸,原本富含的维生素B被彻底破坏了,方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。由于一份方便面的分量不大且没有其他配菜,要想吃饱往往需要增加进食的数量,结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。

  因此,经常以方便面为食,会造成脂肪量、热量的长期过多摄入,从而导致肥胖,并提高心脏病、、 高血脂、等与肥胖相关的疾病的发生几率来自xbxysw.com

  8、含有一定的添加剂

北京癫痫病治疗费用gn:left">  为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期,一般都会在里面加入一些添加剂,如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等,而这些东西因长期贮存、环境影响等,也会在慢慢变质,食后对人体有害,而且若再人体内积聚,会造成严重后果。

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  9、制作过程产生的有害物质

  由于方便面是反天然的制作,将新鲜的材料脱水或经油炸而成的,在此过程中可能会产生相关化学反应,产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。

  10、塑料餐具危害健康

  桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境,而且用开水冲泡时,如果温度达到65摄氏度以上,它的有害物质就会渗入食品中,从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。

  结语:通过上文相信大家对方便面的危害以及如何吃方便面有了全面的了解和认知。想要好身体就得从生活中的方方面面去护理,马虎不得。只要严格按照上文说的去做,相信大家都能有一个好身体的。

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作者:不详 来源:网络
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