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口蘑炒肉片 肉片与口蘑是对好搭档 -

时间2018-07-05 来源:家常川菜菜谱

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  口蘑炒肉片是我们大家常吃的一种美食,色香味俱全、营养价值又高,深受老百姓的喜爱小.百.姓.养.生.网。那么大家知道口蘑怎么做好吃吗?肉片炒口蘑的做法有哪些吗?今天小编就带领大家去了解一下关于口蘑的做法大全方面的知识。

  口蘑炒肉片的做法很简单,学一下就会了。下面小编就介绍几种做法给大家吧。  

  做法一

  主料

  口蘑15个、五花肉100g、黄瓜1条、葱适量、盐3/4小勺、小红辣椒4个、鸡精1/4小勺、酱油1大勺、姜适量、蒜适量。

  步骤

  1、葱姜蒜切片,五花肉切片,小红辣椒切碎。

  2、蘑将柄和伞分开,柄和伞都切片,蘑菇一定要清理干净,还要小心点,蘑菇有点脆弱。

  3、黄瓜切菱形片。

  4、锅内放少量油,将五花肉煸炒至肥油被炒出,肉片呈金黄色,肉片拨一边,用锅内的油将葱姜蒜和小红辣椒炒香。

荆门癫痫病要治疗多久left">  5、调入生抽,放入口蘑翻炒一下至口蘑变软一些x+b+x+y+s+w+c+o+m

  6、加入黄瓜片翻炒一下至所有蔬菜熟至自己喜欢的程度,调入盐和鸡精即可,一道美味就完成了。

  小贴士

  1、口蘑切完之后最好立即就炒,不然切口会被氧化变色,影响色泽。

  2、使用五花肉炒菜时,油可以适当少放一些,用五花肉煸出的油脂部分替代。

  做法二

  主料

  口蘑500g、五花肉150g、食盐适量、葱适量、调和油适量。

  做法

  1、新鲜的口蘑洗净之后切片。

  2、肉、葱切好备用。

  3、将切好的口蘑片过水焯一下。

  4、锅里放油,放入葱花爆香。

武汉癫痫好的医院 style="text-align:left">  5、放入肉片煸炒一下来自xbxysw.com

  6、然后放入焯好的口蘑,加盐调味,炒熟出锅。

  7、口蘑肉片炒好了。

  做法三

  主料

  口蘑(300克)、猪肉(200克)。

  做法

  1、口蘑去掉根蒂,洗净切成片。

  2、猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟。

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  3、热锅入油,放入肉片。

  4、翻炒至变色。

  5、放入口蘑菇,加一勺盐。

  6、翻炒四,五分钟来源xbxysw.com

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  7、加半勺鸡精炒均匀即可。

  做法四

  材料

  新鲜的口蘑200克、猪里脊肉300克、葱丝适量、盐、味精各适量、糖半茶匙、酱油2汤匙、淀粉少许。

  做法

  1、将口蘑洗净,切片。

  2、将猪里脊肉洗净切片。

  3、用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。

  4、炒锅里倒入3汤匙油。

  5、烧热后,先将口蘑片下锅略炒,捞出。

  6、用锅中剩下的油炒散肉片,再下口蘑同炒。

  7、用盐、糖和味精调味后即可出锅来自xbxysw.com

  做法五

  主料

  口蘑250g、猪肉7哈尔滨市中亚癫痫病医院治疗效果好吗?好不好0g、葱5g、姜3g、盐5g、高汤适量、花生油25ml。

  步骤

  1、口蘑洗净。

  2、将口蘑切成片。

  3、猪肉切成片状。

  4、热锅下油,放入葱姜炝锅。

  5、放入猪肉。

  6、翻炒至出油。

  7、加入口蘑翻炒至断生。

  8、加入适量高汤和盐x~b~x~y~s~w~c~o~m

  9、炒匀炖2分钟盛盘即可。

  结语:以上就是小编为大家带来的关于口蘑炒肉片的做法文章的全部内容,现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢?是不是想吃啊,那就赶快行动吧,为自己和家人做一份美味。

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作者:不详 来源:网络
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