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家常牛腩煲的做法的做法家常牛腩煲的做法怎么做

时间2018-06-30 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 


材料:
    牛腩肉600克、胡萝卜600克、郫县豆瓣两大勺、姜、大料、桂皮、花椒、草果等(我用了王守义的炖肉调料)、香菜、冰糖、色拉油

   做法:
    1,将牛腩肉镇痫片军海翳院専供应切成1.5公分见方的方块,姜去皮切片,郫县豆瓣酱切碎,胡萝卜切滚刀待用

   2,牛腩块飞水洗净

   3,炒锅烧热放适量色拉油,放姜片煸炒,放入豆瓣酱炒香

   4,放入牛腩块同炒,加入料、生抽、冰糖

&nbs滨州羊羔疯哪家医院治的好p;  5,加入肉汤或清水没过,加入炖肉调料

   6,烧开后将牛肉移入褒内小火炖至牛肉稍软

   7,加入胡萝卜,炖至酥软,去除炖肉调料包,加盐和鸡精调味
    8,盛出,放入切碎的香菜即可

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作者:不详 来源:网络
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