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电饭煲戚风蛋糕的家常做法_电饭煲戚风蛋糕怎么做好吃

时间2018-06-01 来源:家常川菜菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

编辑:小菜

戚风蛋是传统的美食,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。电饭样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

戚风介绍

低筋(130克) 油(80克) (几滴) 白(少许)

电饭戚风蛋的做法步骤:

长沙癫痫病治疗贵吗t;">1.准备好所有的。

2.取两个干净的无油无水的盆,把和分离好。

3.在里加入油,和40克的搅拌均匀。

4.往搅拌均匀的蛋黄混合物里筛入低筋粉,用刮刀翻拌均匀。

5.翻拌好的蛋黄糊是顺滑无颗粒的。

看儿童癫痫病去哪家医院好eft;">6.在里滴人数滴汁,用电动打蛋器打到蛋白出现小气泡,加入20克的。

7.继续打发至蛋白开始变浓稠,加入20克的白糖。

8.继续打发到提起打蛋器能拉出小弯勾,加入剩下的20克白糖。

9.继续打发到提起打蛋器能拉出短小直立的小尖角,就说明蛋白打发好了。

10.蛋白打发了,电饭煲就可以开始预热了。(要把内胆放进去预热)

汕头有治疗癫痫病的医院吗gn: center;">

11.取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里,用刮刀从下往上的翻拌均匀。

12.再把翻拌均匀的蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀。

13.把电饭煲内胆从电饭煲里取出来,再把翻拌好的糊倒入内胆里,用手端着内胆在桌子上震两下,把内部的气泡给震出来。

14.撒上白。

日照青少年羊羔疯治疗ign: left;">15.放入电饭煲,启动蛋糕功能键煮40分钟就可以了,时间到了不要立刻把蛋糕取出来,再焖3到5分钟再把蛋糕取出来。

16.时间到了打开是不是很漂亮啊。

17.把内胆取出倒扣在烤网上晾凉,用扣一下就脱模了。

18.成品图。

19.切开内部组织也好漂亮。

作者:不详 来源:网络
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